Benefícios e Malefícios do Dióspiro
Originário da China, o diospireiro é cultivado há milhares de anos pelos seus deliciosos frutos e pela sua bela madeira.
Os seus frutos de cor laranja chamados dióspiros são conhecidos pelo seu sabor doce e meloso. Embora existam centenas de tipos, as variedades Hachiya e Fuyu estão entre as mais populares.
Os dióspiros Hachiya em forma de coração são adstringentes, o que significa que são muito ricos em químicos vegetais chamados taninos que dão ao fruto não maduro um sabor seco e amargo.
Índice
[lord-icon icon=”424-question-bubble-outline” animation=”morph”][/lord-icon] O que é um fruto dióspiro?
O dióspiro é o fruto das bagas da planta Diospyros, originário da China, Japão, Coreia e outros países da Ásia Oriental. Existem mais de 350 espécies diferentes de Diospyros.
O chá feito de folhas de dióspiro faz parte da medicina tradicional chinesa pelo menos desde a dinastia Ming. Os frutos do dióspiro, a casca e as raízes do dióspiro são remédios apreciados na medicina popular. A sua utilização abrange a pressão arterial elevada, artérias entupidas (aterosclerose), AVC e obstipação.
Um fruto de baixo teor calórico, está disponível em variantes adstringentes e não adstringentes, e pode ser apreciado cru ou seco. É também utilizado na preparação de uma variedade de pratos, incluindo pudins. Rica em muitos minerais, como fósforo, cálcio e vitaminas, incluindo vitamina A e C, esta fruta de baixo teor calórico apresenta alguns benefícios maravilhosos. Continue a ler para saber mais sobre os benefícios para a saúde oferecidos pelo dióspiro, também conhecido como “Tendu” (Hindi) em detalhe.
[lord-icon icon=”27-globe-outline” animation=”morph”][/lord-icon] Ingredientes do Dióspiro
Os Dióspiros são uma excelente fonte de pro vitamina A, vitamina C e manganês. Contêm também quantidades significativas de vitamina B6, vitamina E, vitamina K, cobre e potássio.
Dependendo do tamanho, um dióspiro japonês (168 g) fornecerá cerca de 118 calorias e:
- 31 g de hidratos de carbono
- 21 g de açúcar
- 6 g de fibra
Como a maioria das frutas, é muito pobre em gordura e proteínas.
Em comparação com os frutos crus, o dióspiro seco contém cerca de 4 vezes a quantidade de calorias e hidratos de carbono devido ao seu menor teor de água.
[lord-icon icon=”220-arrow-9″ animation=”morph”][/lord-icon] Vitaminas
Os dióspiros são preenchidos com vitaminas e minerais. Um dióspiro cru japonês (cerca de 168 gramas) fornecerá a seguinte dose diária recomendada (DDR) de nutrientes:
- Vitamina A: 19%.
- Vitamina C: 22%.
- Vitamina B6: 13%.
- Vitamina E: 8%
- Vitamina K: 5%
- Manganês: 30%
- Cobre: 9%
- Potássio: 8%
[lord-icon icon=”36-bulb-idea-outline” animation=”morph”][/lord-icon] Antioxidantes
Os dióspiros estão cheios de antioxidantes, incluindo vitamina C, polifenóis e carotenoides (provitamina A). Tanto a pele como os frutos são abundantes em carotenoides, que conferem aos dióspiros a sua rica cor alaranjada característica. Estes incluem a luteína, a astaxantina, o beta-caroteno e a beta-criptoxantina.
Em estudos com ratos, a beta-criptoxantina do dióspiro inverteu a doença do fígado adiposo. Também reduziu a inflamação e a resistência à insulina. Os carotenóides são também vitais para a saúde dos olhos e do coração.
Os polifenóis do dióspiro podem ser divididos em três grupos:
- Ácidos fenólicos (por exemplo, ácidos cafeico, ferúlico, gálico e cumárico)
- Flavonóides (por exemplo, antocianinas, proantocianidinas e catequinas)
- Taninos (encontrados na pele)
As proantocianidinas são poderosos antioxidantes concentrados na pele, nos frutos e nas folhas do dióspiro. Num estudo recente, estas moléculas prolongaram o tempo de vida e preveniram a perda de memória em ratos de envelhecimento rápido.
A fisetina é outro poderoso flavonóide fenol encontrado nos dióspiros. Tanto em estudos celulares como em animais, as vias inibidas pela fisetina ligadas ao crescimento tumoral. Em outras palavras, a fisetina pode ajudar a retardar o crescimento do cancro.
[lord-icon icon=”423-key-outline” animation=”morph”][/lord-icon] Comendo Dióspiros
Os Dióspiros maduros são conhecidos pelo seu sabor doce, semelhante ao do mel. Pode comê-los crus, secos, cozinhados ou prepará-los como chá. É fácil de morder os dióspiros firmes, maduros e não adstringentes. Ou simplesmente cortá-los em pedaços ou cortá-los em fatias e adicioná-los a uma salada ou batido.
Mas tenha o cuidado de escolher o tipo certo de dióspiro. Os adstringentes só podem ser comidos quando moles, quando se pode cortá-los abertos e comer a carne com uma colher. Também podem ser purés ou adicionados a vários pratos saborosos, como caril.
A fruta seca é um petisco fácil de trazer, mas lembre-se que é rica em hidratos de carbono.
Os dióspiros podem ser usados na panificação e para fazer pudins e tortas.
[lord-icon icon=”186-puzzle-outline” animation=”morph”][/lord-icon] 10 Fatos acerca do Dióspiro
- Existem cerca de 2000 variedades de Dióspiros.
- Existem apenas 2 tipos de Dióspiro disponíveis comercialmente: hachiya e fuyu, e em Portugal temos o Dyospiros kaki.
- Os dióspiros estão normalmente na estação do ano de setembro a dezembro.
- As folhas de dióspiros frescas e secas podem ser utilizadas para fazer chá.
- Os dióspiros são originários da China.
- Os dióspiros pertencem à família das bagas.
- Os dióspiros vieram pela primeira vez para a Califórnia no século XIX.
- Pode levar até 7 anos até que um diospireiro produza frutos.
- O dióspiro pode ser utilizado para fazer bolachas e pães.
- O dióspiro pode atingir 20 metros de de altura.
✔️ Vejamos Agora as Vantagens Do Dióspiro ✔️
👍 Vantagem: Ajuda na perda de peso
Uma fruta de tamanho médio pesa cerca de 168 gramas e oferece apenas 31 gramas de hidratos de carbono. A fruta quase não tem gordura. Estes dois factores fazem dela uma amiga ideal para aqueles que desejam comer enquanto tentam perder esses quilos extra.
👍 Vantagem: Fonte Rica de Fitoquímicos
O fruto é uma rica reserva de fitoquímicos variados – catequinas e antioxidantes polifenólicos. A catequina é um poderoso agente anti-inflamatório e anti-infeccioso. Assim, pode ajudar a prevenir reações inflamatórias e infeções indesejadas.
👍 Vantagem: Para um Sistema Digestivo Saudável
As fibras, como sabem, são essenciais para a boa circulação intestinal. A utilização regular desta fruta rica em fibras pode ajudar a aliviar os problemas relacionados com o movimento intestinal, abrindo assim caminho para a manutenção de um sistema digestivo saudável. Os taninos, presentes nos dióspiros, regulam o movimento intestinal, oferecendo assim um alívio da diarreia. Isto, por sua vez, ajuda a manter o sistema digestivo saudável.
👍 Vantagem: Bom para Diabéticos
Aqueles que sofrem de diabetes são propensos a avidez pela fome, e isso acontece com demasiada frequência. Sendo rico em fibras, este fruto pode ser saboreado pelos diabéticos para diminuir os níveis de fome. A fruta também é conhecida por regular o nível de açúcar no sangue.
👍 Vantagem: Açúcar no sangue
A forma como as folhas de dióspiro parecem baixar o açúcar no sangue há muito que permanece um mistério, apesar da sua utilização milenar na medicina tradicional. Num ensaio clínico recente com 68 pessoas prediabéticas, os cientistas descobriram que o extrato de folha de dióspiro pode afetar positivamente as assinaturas proteicas complexas no organismo. Segundo os autores do estudo, isto significa que os dióspiros podem afetar a expressão genética para ajudar a prevenir a diabetes e o nível elevado de açúcar no sangue.
👍 Vantagem: Manutenção de um metabolismo saudável
Dos benefícios já mencionados da perda de peso e do energético natural, já se entende que o fruto dióspiro irá manter um bom metabolismo. O elevado teor de ácido fólico, piridoxina e tiamina deste fruto ajuda a manter a funcionalidade de cada órgão.
Por conseguinte, o metabolismo é aumentado. Isto resulta numa melhor digestão, níveis elevados de energia, tonificação muscular e reforço do sistema imunitário. O dióspiro tem uma propriedade antioxidante que ajuda a neutralizar os radicais livres que podem ser nocivos para as células do organismo.
Segundo estudos com animais, estes frutos podem limitar a atividade dos genes que conduzem à acumulação de gordura. Em ratos diabéticos, os dióspiros impediram a acumulação de gordura no fígado e melhoraram o controlo do açúcar no sangue. E noutro estudo com roedores, as proantocianidinas do dióspiro também baixaram o açúcar no sangue.
👍 Vantagem: Saúde do Coração
A arterioscleroseé a acumulação de placa dentro das artérias. De acordo com alguns investigadores, os antioxidantes no dióspiro podem retardar a aterosclerose, diminuindo a inflamação e os danos oxidativos ao colesterol mau (LDL).
Tradicionalmente, as folhas do dióspiro japonês são utilizadas no Japão para reduzir a pressão sanguínea. Os flavonoides das folhas podem reduzir a atividade da enzima conversora da angiotensina, semelhante a vários medicamentos que reduzem a pressão sanguínea.
👍 Vantagem: Melhora a Visão
Contém vitamina A em quantidades significativas. E, é um facto estabelecido que a vitamina A tem potencial para melhorar a visão.
👍 Vantagem: Benefícios diuréticos
Existe um elevado teor em potássio e cálcio no dióspiro. Quem sofre de problemas renais, deve consumir um fruto de dióspiro todos os dias, uma vez que isso ajuda a aliviar a retenção de água. De facto, o consumo regular de frutos de dióspiros pode mesmo evitar eficazmente o problema da retenção de água. Uma vez que o dióspiro contém um elevado teor de potássio, é melhor consumir este fruto do que consumir os diuréticos, uma vez que estes resultam numa perda significativa de potássio.
Ajuda a melhorar a produção de glóbulos vermelhos
O cobre, presente nesta fruta, ajuda na absorção adequada do ferro. Isto, por sua vez, ajuda na produção de eritrócitos.
👍 Vantagem: Para a obstipação
Aqueles que sofrem de prisão de ventre podem ser muito beneficiados com o dióspiro. Este fruto tem um teor muito rico em fibras solúveis em água. Isto funciona como um laxante natural e, portanto, aqueles que têm problemas intestinais, podem desfrutar de alívio.
👍 Vantagem: Previne contra Constipações e Gripes
Vários problemas de inflamação, infecções e resfriados e gripe podem ser prevenidos através do consumo regular de dióspiro. Isto porque os frutos do dióspiro contêm uma rica quantidade de vitamina C que reforça a imunidade do organismo para combater estas infeções.
👍 Vantagem: Mantém o fígado saudável
O Dióspiro é rico em antioxidantes, que procuram os radicais livres derivados do oxigénio nocivos no nosso organismo. Também reduz o efeito dos materiais tóxicos e previne os danos celulares. Isto acaba por resultar num corpo desintoxicado e num fígado saudável.
👍 Vantagem: Saúde da pele
O conteúdo adstringente do dióspiro ajuda a abrir os poros da pele e, assim, a suavizar as linhas finas. Consequentemente, a pele torna-se jovem e radiante. Quando o fruto é utilizado em máscaras faciais como, por exemplo, misturando a polpa do dióspiro com algum sumo de limão e gema de ovo, dá uma pele com um aspeto radiante.
👍 Vantagem: Reduz a Retenção de Água
Sendo diurético por natureza, o diurético pode pôr fim à retenção de água, bem como aumentar a quantidade de urina que flui através dos rins. Com elevado teor de potássio, garante que não se perde nenhum mineral significativo durante a micção.
👍 Vantagem: Soluços
A forma como o dióspiro trata os soluços não é clara, mas este fruto incrível é amplamente utilizado pelos médicos chineses e funciona muito bem nos problemas persistentes de soluços. Ensopar os caules de dióspiro com alguns pedaços de cravinho e um pouco de gengibre durante 10 minutos e depois beber esta água em estado ligeiramente quente ajudará a reduzir os soluços.
👍 Vantagem: Oferece Muita Energia
O sumo de dióspiro é considerado um energético natural, devido ao seu elevado teor de potássio e açúcar. O consumo de um copo de sumo de dióspiro pode dar-nos energia instantânea para realizarmos qualquer atividade com potência. É uma boa escolha para aliviar o esgotamento e o stress.
👍 Vantagem: Mantém as Infecções longe
O dióspiro é uma fonte surpreendente de fitoquímicos, incluindo os antioxidantes polifenólicos e as catequinas. Estes contribuem para a propriedade anti-inflamatória do fruto, o que acaba por ajudar a prevenir os ataques de doenças infecciosas.
👍 Vantagem: Reforça a Imunidade
Sendo uma boa fonte de vitamina C, o fruto, quando utilizado regularmente na sua dieta equilibrada, pode ajudar a reforçar os níveis de imunidade. Assim, atua como um escudo contra constipações comuns, gripe, bem como várias infeções pulmonares, incluindo a asma.
👍 Vantagem: Ajuda a combater o cancro
Sendo uma rica fonte de antioxidantes, esta fruta ajuda a reduzir os radicais livres. Estes, caso contrário, podem danificar as células e desencadear o cancro. A presença de vitamina A, bem como de shibuol e ácido betulínico, enriquece as propriedades de combate ao cancro deste fruto.
👍 Vantagem: Bom para a Hipertensão Arterial
O sódio, quando incluído excessivamente na dieta, pode desencadear hipertensão. Sabe-se que o dióspiro possui baixos níveis de sódio. Por conseguinte, pode ser utilizado como parte de uma dieta pobre em sódio equilibrada, concebida para aqueles que têm hipertensão.
❌ Vejamos Agora as Desvantagens Do Vegetarianismo ❌
👎 Desvantagem: Pressão sanguínea baixa
O dióspiro pode baixar a pressão sanguínea. Existe alguma preocupação de que possa piorar a tensão arterial baixa ou interferir com o tratamento destinado a aumentar a tensão arterial baixa.
👎 Desvantagem: Cirurgia
O dióspiro japonês pode baixar a pressão sanguínea. Alguns cirurgiões receiam que o dióspiro japonês possa interferir com o controlo da tensão arterial durante e após a cirurgia. Pare de usar o dióspiro japonês pelo menos 2 semanas antes de uma cirurgia programada.
👎 Desvantagem: Problemas Intestinais
O dióspiro contém uma boa quantidade de taninos. Assim, se este fruto for tomado com o estômago vazio, pode resultar em diarreia. Também deve ser consumido em quantidade limitada.
[lord-icon icon=”245-edit-document-outline” animation=”morph”][/lord-icon] Conclusão
Os dióspiros são frutos doces e versáteis, cheios de vitaminas, minerais, fibras e compostos vegetais benéficos.
Além disso, podem promover a saúde do coração, reduzir a inflamação, apoiar uma visão saudável e manter o seu sistema digestivo saudável.
Além disso, eles são saborosos e combinam bem com muitos alimentos.
Baixo em hidratos de carbono, gordura e sódio, esta fruta vem com muitas boas propriedades. Aproveite imediatamente os benefícios do dióspiro para a saúde!
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